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Le composé bleu électrique profond Phycocyanine est le principal ingrédient actif de la spiruline, il s'est avéré être un puissant ANTIOXYDANT ET ANTI-INFLAMMATOIRE.
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Star Dust BLEU Immunity 100g
Le composé bleu électrique profond Phycocyanine est le principal ingrédient actif de la spiruline, il s'est avéré être un puissant ANTIOXYDANT ET ANTI-INFLAMMATOIRE.
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SPIRULINE BLEUE ^ FLEUR DE BUTTERFLY PEA ^
La couleur bleue provient également de la fleur BUtterfly Pea : Clitoria ternatea, une fleur de la famille des Fabacées. C’est une plante grimpante qui pousse en Asie tropicale équatoriale. Son nom vient de la forme de la fleur qui ressemble à l’organe érectile féminin. La Clitoria ternatea se retrouve également sous le nom de Pois bleu, pois savane, pois papillon, etc.
C’est une plante étonnante qui a une riche histoire. Les indonésiens pensent en effet qu’elle est un don de la nature puisque toutes ses parties ont un effet bénéfique.
La Clitoria Ternaea est aussi connue comme étant une des différentes herbes associées au terme Shankhpushpi, un médicament indien ayurvédique utilisé pour améliorer la mémoire. Les indonésiens attribuent à cette plante (feuilles, racine, graines et pétales) de nombreux bienfaits :
En Indonésie, Thaïlande et Malaisie, la fleur bleue est également utilisée comme colorant alimentaire naturel. Un pigment naturel est extrait de ses pétales et ajouté au riz, thé, jus de fruit, etc.
Depuis ses débuts, Mindful Foods a grandi pour devenir l'une des meilleures entreprises de produits de santé naturels en Australie. Grâce à la combinaison des connaissances de James en science alimentaire, et la pointe artistique de Georgie, ces deux-là ont créé une belle gamme de produits alimentaires naturels sains et délicieux !
Découvrez les créateurs !
Georgie & James! Deux gourmets passionnés de Byron Bay.
Lorsque nous nous sommes rencontrés il y a 8 ans, notre la passion pour la nourriture était immédiatement évidente. Nous aimions cuisiner des plats élaborés, granola maison, et organiser des soirées gourmandes avec des amis.
En 2016, nous avons rejoint une coopérative alimentaire à Byron Bay, et apporté notre granola bio à partager. Après cela, nous avons personnellement fait le tour des magasins, et élargit notre gamme aux noix, snacks et thés activés. Tout est encore fait à la main en petits lots, et nous utiliser la «puissance humaine pure» pour faire pratiquement tout, de l'étiquetage, de l'emballage et du rinçage de nos graines et noix.
Mindful Foods a développé un processus d'activation raffiné qui utilise température, pH et probiotiques contrôlés cultures pour décomposer les anti-nutriments. Ce processus de trempage de deux jours, puis séchage lent des graines et des noix biologiques optimise la saveur et la valeur nutritive des aliments. Ils incorporent également de la nourriture synergies dans leurs mélanges, ce qui augmente la biodisponibilité des nutriments, aidant à une digestion efficace.
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