Champignons mélange sauvage bio

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Champignons mélange sauvage bio

Supsecmélange

Neuf

Sélection iconoclaste et rarissime de de champignons:Russule charbonnière (Russula cyanoxita), armillière de miel (Armillaria mellea), mousseron (Marasmius oreades), oronge (amanita caesares), Pholoite du peuplier (agrocybe aegerita), pleurote (pleurotus ostreatus) et trichlome (terreum). Présence en proportion variable en fonction de la saison.

20 gr sec= +/- 350 gr frais

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790 XPF TTC

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Quelques idées pour les cuisiner:

Risotto, lasagne, sauce,... son gout puissant est idéal pour relever tous vos plats.

Préparation:

Mettre les champignons à tremper 5 min dans l'eau à peine tiède. Les faire cuire 6 à 8 minutes dans un fond d'eau avec une belle noisette de beurre.

Nous vous recommandons également de vous servir du jus de trempage pour réaliser un fond de sauce, ou comme bouillon pour la cuisson des pâtes. C’est délicieux.

 

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Sélection iconoclaste et rarissime de de champignons:Russule charbonnière (Russula cyanoxita), armillière de miel (Armillaria mellea), mousseron (Marasmius oreades), oronge (amanita caesares), Pholoite du peuplier (agrocybe aegerita), pleurote (pleurotus ostreatus) et trichlome (terreum). Présence en proportion variable en fonction de la saison.

20 gr sec= +/- 350 gr frais

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