PERLPUREEAMANDECOMPLETE1KG
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Perl'amande est l'alliée idéal pour une alimentation saine et pleine de vitalité. C'est un véritable atout culinaire qui remplace parfaitement la matière grasse animale dans tous vos plats ou gâteaux.
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Purée Crue Amande complète - 1kg - Perlamande
Perl'amande est l'alliée idéal pour une alimentation saine et pleine de vitalité. C'est un véritable atout culinaire qui remplace parfaitement la matière grasse animale dans tous vos plats ou gâteaux.
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Amandes* complètes Bio 100%.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Traces éventuelles d'autres fruits à coque, de sésame et d'arachide.
Moins calorique que le beurre ou l'huile, avec sa teneur enrichie en "bons" lipides, la purée d'amande permet de réduire le taux de mauvais cholestérol et participe activement à la baisse du risque de maladies cardiovasculaires et de diabète de type 2.
Son goût est plus intense et corsé que la purée d'amande blanche.
Réalisez sans attendre toutes vos envies : des pâtes à crumble délicieuses, un risotto puissant en bouche, une béchamel originale... pour épater vos convives !
Une couche superficielle d’huile, riche en acides gras insaturés, vitamines et minéraux se forme, mélangez avant de consommer !
A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Analyse moyennes / 100g | |
---|---|
Energie | 625.2 Kcal / 2584.1 kJ |
Matières grasses | 55.2 g |
dont AG saturés | 4.6 g |
dont AG Insaturés | 50.6 g |
Glucides | 5.6 g |
dont Sucres | 5.6 g |
Fibres | 8.0 g |
Protéines | 22.5 g |
Sel | 0,01g |
Vitamines et Minéraux | % VNR |
---|---|
Phosphore | 508mg / 73% * |
Potassium | 680mg/34% * |
Calcium | 248mg/31% * |
Magnésium | 232mg/62% * |
Fer | 3,8mg/27% * |
Vitamine E | 25mg/208% * |
Vitamine B2 | 0,44mg/31% * |
Conseil d'utilisation : La purée d'amande peut être consommée en remplacement de nombreux autres aliments. Elle substitue tout simplement le beurre dans de nombreuses recettes et elle ajoute de la douceur aux veloutés par exemple.
- Des tranches de pain tartinées de purée d'amande au petit déjeuner
- Diluer la purée d'amande avec de l'eau pour réaliser du lait d'amande.
- Remplacer la mayonnaise par de la purée d'amande. Il suffit de délayer deux cuillères de purée d'amande avec 5 ou 6 cuillères à soupe d'eau
- La béchamel : remplacez le beurre par de la purée d'amande dans votre préparation habituelle.
- Le risotto : vous pouvez utiliser la purée d'amande en remplacement du parmesan.
- On peut remplacer le beurre par de la purée d'amande dans les pâtes à gâteau, les pâtes à tarte, les crumbles...
Conditionnement : Pot de 1kg.
DLUO : 3ans. Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
On peut parfois constater qu’un film d’huile est remonté à la surface du pot, il suffit de remuer vigoureusement à l’aide d’une fourchette pour retrouver sa consistance homogène et onctueuse.
Les + produit :
- Convient au régime végétarien
- Texture facile à utiliser
Les certifications obtenues par Perl'Amande :
- Ecocert
- Agriculture biologique
Le côté sain chez Perl'Amande :
PERLAMANDE a choisi de ne travailler que des amandes et autres fruits secs issus del’agriculture biologique pour offrir le plus haut niveau de garantie sur les qualités et la sécurité de ses produits et respecter le principe de naturalité qui cherche à garantir l'avenir des consommateurs et de la planète.
Un produit biologique apporte une double garantie :
* la garantie de contrôles et de règles appliqués à la mise en marché de ces produits,
* la garantie supplémentaires que les règles de la production biologique ont été repectées tout au long de la chaîne de fabrication du produit : production des ingrédients, transformation, emballage, transport, distribution.
La France, en matière de produits bio, dispose d’une des réglementations les plus sévère en Europe et dans le monde.
Cette réglementation est mise en œuvre dans le cadre de la certification AB par une société de contrôle et de certification.
*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Perl'Amande s'engage dans la qualité de ses produits, tous certifiés :
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