Description

Le blé figure parmi les céréales les plus consommées et cultivées après le riz. En effet, il s’agit d’un aliment nutritif de base, apprécié pour sa saveur légèrement sucrée et agréable. Chez De Bardo, les graines à germer de blé proviennent d’une agriculture biologique. Proposées dans des sachets de 200 g, elles sont aussi très productives.

Le goût des graines germées de blé

Les graines germées de blé ont un goût prononcé et sont parfaites pour concocter de délicieuses assiettes. Elles ont une saveur douce, légèrement sucrée et agréable à déguster.

Elles sont savoureuses telles quelles, sous forme de pain ou encore en galettes esséniennes. Vous pouvez également gouter une variété de blés dans le Mélange de Graines Germées Les 3 Blés Bio.

Comment les consommer ?

Vous pourrez manger les graines germées sous une taille de 0.3 à 0.5 cm. Vous devez cependant avoir au moins une longueur de 1 cm pour pouvoir manger les pousses. Enfin, il faut attendre une longueur de 15 cm environ pour les brins d’herbe.

Les graines germées peuvent être consommées à volonté et sont idéales pour faire plaisir à toute la famille. En effet, elles sont adaptées pour les petits et les grands et possèdent des vertus fortifiantes. Durant la germination, une grande partie de l’amidon du grain de blé se transforme en sucres simples, qui sont mieux tolérés par les personnes intolérantes au gluten.

Mode d’utilisation

La germination des graines de blé est un processus relativement facile et court.  Vous devez pour cela respecter quelques étapes tout en vous munissant d’un germoir bocal ou d’une coupelle de germination.

Il faudra tout d’abord procéder au trempage avant la germination. Vous devez les tremper dans l’eau pour une durée de 12 heures.

Pour la germination proprement dite, vous devez attendre entre 2 à 3 jours pour les germes 3 à 6 jours pour les pousses et cela nécessite 10 à 12 jours pour les herbes. N’oubliez pas de les arroser 2 fois par jour pour un rendement maximal.

Vous pourrez également les conserver jusqu’à 15 jours, de préférence au réfrigérateur.

Ne pas confondre le blé germé et le germe de blé. Pour connaître les différences, consulter le livre Vitalité et Graines Germées de Ludmilla De Bardo.

Les graines à germer Debardo, issues de l’agriculture biologique, sont riches en nutriments pour de délicieux plats vous permettant de prendre soin de votre santé.

Origine : Pays Bas

Ingrédients : graines de blé (issus de l’agriculture biologique).

Poids net : 200g