La spiruline est une micro-algue bleue verte : aliment vivant qui contient plus de 60% de protéines. Riche en fer, vitamines B et béta-carotène (puissant anti-oxydant).

Apporte la vitalité au quotidien, renforce les défenses naturelles, reminéralise et détoxifie.

Utilisation
1 cuillère à café/jour min (3g).
A déguster crue seule ou saupoudrée sur tous vos plats (pâtes, riz, soupes, légumes, poissons, salades, yaourt).
Se consomme en cure de 1 à 3 mois et même tout au long de l’année.

Ingrédients
100% Spiruline

Conservation
2 ans

Origine

La spiruline en pétales vient de la Fondation Antenna Nutritech installée à Madurai, dans le Sud de l’Inde. C’est une entreprise à caractère social, qui cultive la spiruline afin de sensibiliser la population locale pour lutter contre la malnutrition infantile et le Sida. C’est aussi un centre de formation pour toute l’Inde. Antenna Nutritech a commencé à cultiver la spiruline en 1995, avec le soutien technique de la fondation Antenna en Suisse. Aujourd’hui Antenna travaille en partenariat avec Child Fund India, une ONG pour la protection et le soin des enfants. Ils mettent en place des programmes de nutrition pour les enfants malnutris.

Plus d’infos : http://www.antennaindia.org/rural2.html#3

En savoir plus

• Contient également des oligos-éléments (magnésium, potassium , chrome). Sa phycocyanine (pigment bleu) contribue au renforcement du système immunitaire.
• Alcaline, elle contribue à l’équilibre acido-basique.
• Elle contient des acides gamma-linoléique qui la rend proche du lait maternel.
• Elle est vivement conseillée pour les futures mamans, les mamans allaitantes ou les bébés au biberon.
• Pour les sportifs, elle aide à la récupération musculaire et apporte la protéine complète.